Valencia, 5 de febrero de 2026-. Cavidea reportó alzas en la producción de arroz, maíz blanco y pollo. El presidente del gremio, Juvenal Arveláez, señaló que la producción nacional permitió que más del 90% de los anaqueles estén abastecidos con productos locales.
El incremento refleja un impulso en cultivos estratégicos y en la industria avícola y cárnica.
Cavidea reportó alzas en la producción de arroz, maíz blanco y pollo
Según Cavidea, el arroz destinado a la manufactura registró un aumento del 15% en 2025.
El maíz blanco, base para la harina precocida, creció un 17%, impulsado principalmente por la producción en Guárico.
Arveláez detalló que la siembra de maíz pasó de aproximadamente 70 mil hectáreas a más de 160 mil hectáreas.
En cuanto al maíz amarillo, se observó un ligero incremento, aunque el país aún depende de importaciones para cubrir la demanda total.
Estas cifras reflejan un esfuerzo por consolidar la seguridad alimentaria en sectores esenciales.
Avances en proteína animal
La producción de huevos alcanzó 12 millones 646 mil 485 cajas de 360 unidades, según informó Cavidea.
Asimismo, la carne de pollo registró un aumento del 50%, alcanzando 824 mil toneladas en 2025.
Estos resultados marcan un crecimiento significativo en el abastecimiento de proteínas para el consumo interno.
Arveláez destacó que estas mejoras son producto de políticas de fomento agrícola, apoyo a productores y modernización de procesos de manufactura.
El gremio indicó que se espera mantener estas tendencias positivas durante 2026, con planes de expansión en rubros clave.
Perspectivas y desafíos
Aunque la producción alimentaria venezolana crece 2025, la necesidad de importar algunos productos como el maíz amarillo persiste.
Se prevé que la cooperación entre productores y autoridades permita aumentar la autosuficiencia nacional.
La industria alimentaria continúa enfocada en consolidar la producción y garantizar la disponibilidad de alimentos en todo el país.
