Caficultores venezolanos proponen precio justo para el quintal de café. El representante de la Unión Nacional de Caficultores de Venezuela (Unacafev), Félix Saavedra, informó que los productores están proponiendo que el precio del quintal de café estándar se fije entre 280 y 300 dólares, cifra que consideran más alineada con los costos reales de producción. Saavedra explicó que actualmente los ingresos por quintal no cubren los gastos de cultivo, lo que deja al sector sin ganancias.
Según Saavedra, el costo de producción de un quintal de café en Venezuela se ubica entre 200 y 220 dólares, dependiendo de la zona geográfica y las condiciones de trabajo del productor, lo que dificulta la sostenibilidad del negocio si se mantienen precios bajos. En muchas zonas, trabajar al nivel actual no cubre ni siquiera los costos básicos, afirmó el también caficultor.
Caficultores venezolanos proponen precio justo para el quintal de café
Los estados de Lara, Trujillo y Portuguesa concentran alrededor del 80 % de la producción nacional de café, destacó Saavedra, lo que resalta la importancia de estos territorios para la economía cafetalera venezolana.
Saavedra también señaló que pequeños y medianos productores continúan en desventaja y que aspiran a mejores condiciones en los próximos años, con un precio que reconozca “el justo valor” y el esfuerzo requerido durante todo un ciclo de producción.
Además, agregó que los caficultores no han recibido beneficios crediticios significativos en años recientes, lo cual limita la capacidad de inversión y mejora de sus fincas.
El representante gremial estimó que la producción de café en Venezuela para este año rondará los 1.500.000 quintales, lo que subraya la magnitud del sector y su papel en la generación de empleo y actividad económica.
