Producción de cacao mantiene incremento. Vicente Petit, integrante del Grupo de Profesionales del Cacao y Sustentabilidad, informó que la producción nacional de cacao cerró septiembre con un incremento respecto al año anterior.
En oriente, los productores recuperaron 10% de sus plantaciones, gracias a que el precio se mantuvo por encima de US$ 5 el kilo.
Producción de cacao mantiene incremento
Petit destacó que el precio actual del kilo de cacao supera los US$ 6, lo que asegura que los agricultores puedan conservar la producción y mantener la rentabilidad del rubro.
Señaló que el cacao venezolano mantiene cualidades genéticas de aroma y sabor que deben preservarse.
Perspectivas futuras
El experto espera que la producción se incremente en los próximos años, buscando elevar el rendimiento de 250-300 kilos por hectárea a 500-600 kilos, aprovechando las 60.000 hectáreas cultivadas en el país.
