Valencia, 3 de julio de 2025-. Aseguran que Venezuela produce 16 mil toneladas anuales de cacao y exporta la mitad. El cacao venezolano enfrenta desafíos. Su producción anual alcanza 16 mil toneladas. Datos de Asoprocave lo confirman.
Vicente Petit, director gremial, lo señaló. El 50% de la producción es para exportación. Esta ha disminuido en años recientes. El motivo es la calidad del producto.
Petit aclaró que no es genética. Sino «calidad de presentación». «Eso influyó bastante», dijo. Afectó el precio para productores. El cacao venezolano necesita mejoras.
Aseguran que Venezuela produce 16 mil toneladas anuales de cacao y exporta la mitad
El resto se usa en industria nacional. Petit afirmó es «producción estancada». La industria nacional del cacao. Opera con capacidad instalada reducida.
Industria con Capacidad Reducida
«Las grandes chocolateras nuestras». Trabajan con sus plantas al 50%. Los artesanos se surten. Usan derivados de la industria nacional. Lo dijo en entrevista para Unión Radio.
Esta situación limita el crecimiento. Afecta ingresos de productores. Reducir importaciones es crucial. Fomentar la producción interna. Es vital para la economía.
Mejorar la calidad de presentación. Abrirá nuevos mercados. El cacao venezolano tiene potencial. Con inversión y apoyo. Podría recuperar su prestigio. Y aumentar sus exportaciones. La industria nacional puede crecer. Con más materia prima de calidad.
