Abren recepción de muestras para el Encuentro de Cafés de Especialidad Venezolano 2026. El comité organizador del V Encuentro Internacional de Cafés de Especialidad Venezolano (EICEV) anunció este 30 de abril de 2026 la apertura del proceso de recepción de muestras para la competencia nacional. Este evento, que se ha consolidado como la vitrina más importante para el sector cafetalero del país, busca certificar la calidad de los granos producidos en las distintas regiones y promover su comercialización en los mercados internacionales de alta gama.
Los productores interesados podrán consignar sus muestras en los centros de acopio autorizados por la Corporación Venezolana del Café y el Ministerio para la Agricultura Productiva y Tierras. Durante este proceso, un equipo de catadores nacionales e internacionales evaluará atributos como aroma, cuerpo, acidez y postgusto, bajo los estándares de la Asociación de Cafés de Especialidad (SCA). Aquellos lotes que superen los 85 puntos en la escala de calificación podrán participar en la subasta electrónica, donde compradores de todo el mundo pujan por el café venezolano.
Abren recepción de muestras para el Encuentro de Cafés de Especialidad Venezolano 2026
Esta edición de 2026 pone especial énfasis en la sostenibilidad y la trazabilidad del producto, incentivando a los caficultores a registrar el origen exacto y los métodos de procesamiento utilizados. El encuentro no solo funciona como una competencia de calidad, sino también como un espacio de formación técnica e intercambio comercial que busca fortalecer la economía agrícola venezolana y posicionar al café de especialidad como un producto de exportación con denominación de origen protegida.
Con información de Últimas Noticias.
