Valencia, 11 de diciembre de 2025-. Este es el costo estimado para preparar el plato navideño venezolano. Una familia de seis personas necesita un presupuesto mínimo de $160 para la cena, que puede ascender a $200 si incluye productos importados.
El costo aumentó 15,94 % en dólares respecto a 2024 y 480,31 % en bolívares, según el monitoreo de Crónica Uno.
La hallaca mantiene un precio estable de $5 por unidad. Se requieren seis unidades, generando un gasto de $30.
El kilo de pernil sin hueso se consigue en $12 en mercados y $11 en supermercados, necesitando al menos dos kilos para la cena.
El asado negro, hecho con carne de res, asciende hasta $13 por kilo, siendo otra opción de proteína para las festividades.
El pan de jamón varía entre $10 y $20 por unidad de 30 centímetros; versiones gourmet pueden superar los $40 a $80.
Este es el costo estimado para preparar el plato navideño venezolano
La ensalada de gallina requiere al menos un kilo, con precios de $15 a $20 en supermercados y hasta $30 en restaurantes.
El panetone nacional cuesta $6,39 por 400 gramos, mientras que versiones importadas pueden superar los $15.
En cuanto a bebidas, la caja de cerveza retornable de 36 unidades alcanza $42, mientras la desechable de 24 unidades cuesta $30.
El vino espumante importado promedia $15 por botella, requiriendo al menos dos para la cena, representando 18,5 % del presupuesto total.
La sangría mantiene precios de $5 a $10 según la marca y la zona, mientras los vinos espumantes nacionales oscilan entre $7,5 y $8 por botella.
Los consumidores enfrentan así un escenario complejo, donde la inflación y la devaluación impactan directamente en la planificación de la cena navideña.
Impacto en la planificación familiar
El aumento de precios obliga a muchas familias a ajustar el menú o sustituir productos importados por alternativas locales.
Expertos advierten que la tendencia alcista podría mantenerse hasta finales de año, complicando el acceso a una cena navideña completa.
