Valencia, 13 de mayo de 2025-. Producción de leche caprina se habría disparado un 700% en Lara. La empresa Abastecer, ubicada en el municipio Iribarren (Barquisimeto) del estado Lara, registró un notable incremento en su producción de leche caprina. Durante el primer trimestre de 2025, alcanzaron los 1.319,42 litros. Este aumento se atribuye al exitoso cruce de cabras criollas con sementales de raza Alpina.
Fidel Oropeza, presidente de Abastecer, informó sobre este logro. Precisó que el aumento representa un impresionante 700 por ciento en comparación con el mismo período de 2024. En la Unidad de Producción Socialista (UPS) Abastecer, lograron el mejoramiento genético de la raza Alpina media sangre del rebaño municipal.
Producción de leche caprina se habría disparado un 700% en Lara
Oropeza detalló los beneficios del cruce genético. Explicó que la combinación de cabras criollas, con un rendimiento promedio de 500 a 600 mililitros de leche, con sementales Alpinos resultó en ubres de tamaño óptimo para el ordeño. Además, los animales mostraron mayor movilidad y resistencia, con una reducción de problemas de salud.
Abastecer proyectar superar los 2.000 litros mensuales para el segundo trimestre
El aumento en la producción de leche caprina forma parte de una estrategia de gestión municipal. Fidel Oropeza destacó la orientación del alcalde Luis Jonás Reyes para impulsar la producción lechera. Los más de 1.300 litros alcanzados en el primer trimestre representan un «verdadero logro» en su gestión productiva. Esto permitirá la elaboración de subproductos como queso, dulces, arequipes y suero.
Para el cierre del segundo trimestre de 2025, la Unidad de Producción Abastecer tiene como objetivo superar los 2.000 litros mensuales. Esta proyección se basa en la continuidad del programa de mejoramiento genético implementado. La meta es potenciar la capacidad productiva del rebaño caprino local y contribuir al desarrollo agropecuario de la región.
