Banca y Negocios– Caracas, 4 de abril de 2024. Connected Cacao es el nombre de la aplicación que cooperativas, pequeñas empresas y asociaciones productoras de cacao en su mayoría peruanas comienzan a hacer uso para mejorar su cadena de producción, trazabilidad y sostenibilidad de sus operaciones.
Creada por la empresa de tecnología agrícola Dimitra, esta herramienta permite a los mismos agricultores administrar sus propias plantaciones, desde la planificación y el cultivo hasta la cosecha, la fermentación y el secado.
Este sistema ayuda a optimizar la asignación de recursos, reduce el desperdicio y aumenta la productividad, refiere el sitio web especializado en tecnología blockchain CoinTelegraph.
Además, la función de trazabilidad de la aplicación genera registros a prueba de manipulaciones del recorrido de cada grano de cacao desde la granja hasta el consumidor.
Esta transparencia infunde confianza en los compradores, abriendo puertas a mercados premium y precios justos.
Asimismo, destaca el medio que esta aplicación aborda el desafío de las plantaciones de cacao de cumplir con las nuevas regulaciones de la Unión Europea que exigen que los productores de cacao demuestren que sus granos no provienen de prácticas de la deforestación.
