Fedenaga: Precio de la carne se mantiene estable en Venezuela. El vicepresidente de la Federación Nacional de Ganaderos de Venezuela (Fedenaga), José Labrador, informó que el precio de la carne de res se mantiene estable en el mercado nacional. Indicó que el costo para el consumidor oscila entre 8 y 12 dólares por kilo.
Labrador explicó que el precio depende del lugar donde se adquiera el producto y del tipo de corte. Sin embargo, aseguró que no se han registrado variaciones significativas en las últimas semanas.
“En Venezuela producimos las mejores carnes, con buen sabor y nutrientes. La gente está encontrando precios estables de la carne”, afirmó el representante gremial.
Fedenaga: Precio de la carne se mantiene estable en Venezuela
Durante una entrevista en el programa Penzini con Todo, transmitido por Unión Radio, señaló que el consumo de carne de búfalo representa actualmente entre 20 % y 25 % del total nacional. El resto corresponde a carne bovina vacuno, que continúa siendo la principal proteína animal consumida en el país.
Labrador destacó que el consumo de carne de búfalo ha crecido de forma sostenida desde el año 2000. Aseguró que este incremento ha sido exponencial y que actualmente se registran alrededor de 3.500 cabezas destinadas a este rubro.
En cuanto a los proyectos de exportación ganadera, reiteró la necesidad de ampliar el rebaño nacional. Precisó que actualmente se estima en cerca de 10 millones de cabezas.
El objetivo, explicó, es incrementar esa cifra para fortalecer el mercado interno y, al mismo tiempo, impulsar la presencia de Venezuela en el mercado internacional.
Finalmente, subrayó que el crecimiento del sector ganadero es clave para garantizar el abastecimiento, mantener la estabilidad de precios y generar nuevas oportunidades económicas para el país.
