El Hotel Tibisay del Lago es escenario de la edición 2026 del Burger Fest en Maracaibo, un destacado encuentro gastronómico impulsado por Alimentos Kiri que se celebra del 4 al 6 de septiembre. La actividad está abierta al público el viernes y sábado de 6:00 PM a 12:00 AM, y culmina este domingo en un horario de 3:00 PM a 11:00 PM. Con una entrada general fijada en $3 a la tasa del Banco Central de Venezuela (BCV), los asistentes disfrutan de una feria gastronómica, música en vivo y una vibrante competencia entre marcas reconocidas.
Durante la jornada, la empresa organizadora presentó oficialmente «La Humadita», una tocineta de cerdo con perfil ahumado y altos estándares de calidad, diseñada para abastecer al canal food service, restaurantes y comercios de comida rápida. La propuesta busca complementar la cambiante movida culinaria local mediante insumos de primera categoría.
El festival reúne a calificados exponentes que buscan impresionar al exigente paladar zuliano. En la competencia sobresalen elaboraciones con técnicas modernas como el smash lace edge, caracterizadas por lograr bordes crocantes manteniendo el centro jugoso.
«Venimos bien preparados a dar lo mejor en la presentación, la carne y la mezcla de ingredientes; sabemos que el paladar del maracucho es exigente», señaló uno de los participantes. En tanto, otro competidor destacó la competitividad de su producto: «Creemos que vamos a ganar porque ofrecemos una hamburguesa innovadora con un estilo diferente en la ciudad».
