Exportación de cangrejo azul enfrenta desafíos con EE.UU. La exportación de Callinectes sapidus, uno de los motores no petroleros más dinámicos de Venezuela, está enfocada casi exclusivamente en la cuenca del Lago de Maracaibo, en el estado Zulia, donde se concentra la actividad productiva del sector.
Francisco Martínez, presidente de la Cámara de Industrias Procesadoras de Cangrejos de Venezuela (CAIPROCA), señaló que la producción del cangrejo azul se realiza principalmente en el estuario del lago, aunque el país carece de un patrón de consumo interno desarrollado pese a casi 40 años de industria consolidada.
Exportación de cangrejo azul enfrenta desafíos con EE.UU.
Estados Unidos ha sido históricamente el principal mercado para este producto, aunque la exportación enfrenta obstáculos recientes. Venezuela no ha cumplido con las normativas establecidas por la Administración Nacional Oceánica y Atmosférica (NOA) de EE.UU., que exige estándares para la protección de mamíferos marinos como requisito para ingresar productos al mercado norteamericano. Esta normativa ha dejado fuera al cangrejo azul venezolano del mercado desde el 1 de enero de este año.
Según Martínez, tanto el sector público como el privado trabajan en acelerar el proceso de certificación ante la NOA para recuperar el acceso al mercado estadounidense. Se indicó que una vez que la información requerida esté completamente ingresada ante la agencia, inicia un periodo de 180 días de evaluación para la posible emisión de la certificación correspondiente.
El retraso en la certificación se ha debido principalmente a la complejidad de los protocolos y procedimientos burocráticos en ambos países, aunque Martínez aseguró que no esperan mayores inconvenientes técnicos para obtener la aprobación una vez que los requisitos sean cumplidos.
La exportación de cangrejo azul representa una fuente importante de ingresos para las comunidades del Zulia y para el sector acuícola venezolano, por lo que la reactivación del acceso al mercado estadounidense es una prioridad para productores y autoridades que buscan dinamizar este rubro no petrolero.
