Valencia, 19 de junio de 2025-. La carne y el pollo se encarecen en bolívares. Los precios en dólares de la carne se mantuvieron estables. Esto ocurrió durante mayo y junio. Sin embargo, el consumidor siente la devaluación al pagar en bolívares.
Crónica Uno recorrió mercados municipales. Quinta Crespo y Guaicaipuro. Comprobó precios inamovibles. El pollo evidenció un ligero retroceso.
Carnicerías marcan precios en dólares. Locales de pollo lo hacen en bolívares.
La carne y el pollo se encarecen en bolívares
El bistec de primera cuesta $10,6. Cortes para guisar y mechar bajaron a $9,5. Una mínima disminución de 1,0 %.
La carne molida sigue en $8,8 por kilo. Costilla de res subió de $6,5 a $6,8. Un incremento de 4,6 %.Hilda, compradora en Quinta Crespo, agradece. Atribuye la estabilidad a la desaparición. De páginas web del dólar paralelo.
«Desapareció Monitor Dólar y otras páginas». «Los precios se han mantenido estables». «Ojalá que esto siga así», expresó.
Denuncia de tasas de cambio distintas al BCV
Denunció cobros a tasa mayor. A la establecida por el BCV. «No compré nada», afirmó.
El carnicero de Hilda tiene otra visión. Precios aumentan a diario por devaluación. «Los bolívares no alcanzan».
El Gobierno anunció acuerdos productivos. Para reducir precios de alimentos. Incluyendo pollo y huevos.
Vendedores no tienen mayor información. De mayoristas sobre acuerdos. Admiten pocos incrementos recientes.
«Los precios de proveedores se han mantenido». Pollo entero y muslos bajaron. Pechuga y milanesa subieron ligeramente.
Kilo de pollo entero en Quinta Crespo: Bs. 399. Muslos en Bs. 430. El mes pasado costaban Bs. 429 y Bs. 438.
Alas bajaron 4,1 %. De Bs. 512 a Bs. 491. Cartón de huevos bajó Bs. 100. Milanesa subió a Bs. 787 (44 %). Pechuga pasó de Bs. 512 a Bs. 535. Picadillo aumentó a Bs. 501 el kilo. Antes costaba Bs. 494.
