Valencia, 11 de marzo de 2026-. Advierten que el hambre se redujo en América Latina pero la comida sana es un lujo. Las cifras muestran una mejora significativa al comparar los datos de 2024 con los registrados en 2020. Actualmente, un 5,1% de la población regional padece esta grave condición alimentaria.
El estudio indica que 6,2 millones de personas lograron superar la subalimentación en el período analizado. Cuatro naciones, entre ellas Brasil y Uruguay, reportan niveles de hambre inferiores al 2,5%. Estos indicadores demuestran un avance real, aunque el reto de la seguridad alimentaria sigue presente.
Advierten que el hambre se redujo en América Latina pero la comida sana es un lujo
América del Sur lidera los avances con una prevalencia promedio del 3,8% en el año 2024. En contraste, la situación en el Caribe resulta preocupante debido a los datos reportados en Haití. Allí, el 54,2% de la población sufre subalimentación, lo que eleva el promedio regional de ese bloque.
La inseguridad alimentaria moderada afectó al 25,2% de los habitantes de la región durante el año pasado. El informe resalta una brecha de género, donde las mujeres superan a los hombres en indicadores de carencia. Además, el costo diario de una dieta saludable alcanzó los 5,16 dólares en promedio.
Obesidad: el nuevo reto sanitario
A pesar de que el hambre disminuye en América Latina, el aumento de la obesidad representa una crisis emergente. Casi el 30% de los adultos en la región vive con esta condición clínica actualmente. La cifra casi duplica el promedio mundial estimado en 15,8% por los organismos internacionales.
El sobrepeso infantil en menores de cinco años alcanzó el 8,8% durante 2024. Este indicador supera las metas globales establecidas para 2030, exigiendo políticas públicas integrales. Expertos de la FAO, OPS y Unicef insisten en mejorar el acceso a alimentos nutritivos para combatir esta tendencia.
El progreso regional debe ser inclusivo para reducir las desigualdades que afectan a millones de ciudadanos. «No podemos hablar de progreso real mientras las brechas sigan dejando atrás a las mujeres», afirmó Lena Savelli.
