Notitarde – Caracas, 17 de noviembre de 2023. Ítalo Atencio presidente de la Asociación Nacional de Supermercados y Autoservicios (ANSA), manifestó que los supermercados del país tienen disponibles todos los elementos para la realización de la tradicional hallaca venezolana.
En ese sentido, acotó que en el mes en curso, ese consumo en los productos de la cesta navideña y en la cesta de los productos que el venezolano adquiere tradicionalmente «ha sido ligeramente mayor al esperado».
Atencio precisó que a partir del 20 de octubre de 2023, comenzó a haber un consumo similar al registrado en los años anteriores.
«El consumo varía semana a semana, puede aumentar o disminuir dependiendo de elementos puntuales que sucedan en el mercado, como por ejemplo, el abastecimiento», sumó. A su juicio este año ha habido abastecimiento y por eso «ha habido un ligero incremento (en el consumo) en comparación al año pasado».
El aumento en cifras
Entre los precios de los productos que fueron medidos, destacan el pollo entero, pernil, carne, pabilo, turrón, aceitunas deshuesadas, alcaparras, onoto, entre otros, para un total de 15 comestibles.
No obstante, comentó que del total, en 10 había un precio menor en octubre de 2023 contra octubre de 2022, mientras que en 5 rubros había un costo mayor en comparación al mismo período.
Los aumentos registrados por ANSA son del pan de jamón, en las alcaparras, en el pabilo y en las hojas de las hallacas. Durante el contacto con el Circuito Éxitos 99.9 FM, apuntó que el producto con menor aumento fue del 5%, mientras que el rubro con mayor incremento fue del 12%; sin embargo, habrá más ofertas en los productos navideños, así como también un mayor consumo para lo que queda del mes de noviembre de 2023 y para el resto del año.
