Contrapunto – Caracas, 10 de agosto de 2023.– El presidente de la Sociedad Venezolana de Ingenieros Agrónomos, Saúl López, indicó este miércoles que la siembra de maíz blanco y amarillo se incrementó en el país, con una producción estimada de 1,2 millones de toneladas, en comparación con el año 2022, cuando se sembró un millón de toneladas.
Eso representa 60% a 70% de la demanda nacional, calculó. Lo que no se produzca debe ser importado.
El financiamiento sigue exiguo, acotó, «y siguen los cuellos de botella con temas como las maquinarias».
El sector privado sigue apuntalando la producción de maíz, lo que ha permitido el incremento en la producción de maíz amarillo.
Hay empresas de ABA y de harina de maíz precocido que están financiando. Son 1.600 dólares el costo de producción por hectárea, estimó en entrevista con Unión Radio.
En cuanto al arroz se calcula una producción de 84 mil hectáreas, debido a una reducción de los rendimientos. «Producir una hectárea de arroz está por encima de los 2.200 dólares», indicó.
Para todo el ciclo «se necesitan unos 60 millones de litros de diesel» y no se sabe si están garantizados, acotó López.
Sobre el frijol chino, aclaró que hay cinco empresas con licencias para exportarlo al mercado asiático, pero «no tenemos los permisos para exportarlo a China». En 2021 «tuvimos un incremento importante en la producción», pero bajaron los precios y no se pudo colocar el producto.
